bbq 鉄板楽天ショップ紹介

商品詳細 ■商品名：牛骨付きカルビ8mm ■名称：牛肉 ■原材料名：牛肉（ポーランド） ■内容量：1kg ■賞味期限：製造より冷凍1年(約120〜365日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法：-18℃以下冷凍保存 ■加工者：(株)ジャムキチフーズ 広島県呉市光町11-4 ■販売者：(株)天然生活 東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7階 ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー　209kcal たんぱく質　17.8g 脂質　15.2g 炭水化物　0.2g 食塩相当量　0.2g ■【備考】骨付きのお肉が美味しいことは、多くのグルメの方々もよくご存知です。

その美味しさのワケは、骨のまわりのお肉には骨の旨みやコラーゲンがたっぷりと浸み込んでいるからです。

さらに骨のまわりのお肉は細胞が壊れにくくより水分を保持するので、骨の無いお肉に比べてジュシーさが増すのです。

そして骨付きだから焼いてもお肉が縮みにくいのも、骨付き肉の柔らかさにひと役買っているのです。

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